Item Number 28
「ウナギ」は愛知県三河一色産を中心として使用していますが、全国の蓄養されている地区によって旬の時期が異なるためご注文を承った際の最適な産地のものをご提供いたします。
「味」の決め手になるのは「鰻のたれ」でありますが、厳選された「たまり醤油」(岐阜県産)と「氷砂糖」を独自の配合で煮詰め、瓶詰めして寝かせたのち、長年の歳月を重ね熟成されたカメの中の「焼たれ」に継ぎ足し使用することで深い味わいに仕上がります。
「炭火の力」による高温焼きと芳醇な燻製香が「ウナギ」の旨みを最大限に引き出してくれています。
提供:御食事処 正盛 商品説明 名称 炭かおる地焼き うなぎ蒲焼(たれ付)3尾 内容 うなぎ蒲焼 3尾 (たれ付き) 申込 通年 提供 岐阜県可児市 お食事処 正盛 ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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Shop Name | ショップ | 岐阜県可児市 |
Price | 商品価格 | 40,000円(税込み) |