なぜ木川屋がモテるのか

まぐろの赤身を国産丸大豆醤油と種子島の粗糖で作った特製角煮タレでじっくり丁寧に仕上げました。

生姜の風味と甘辛タレがまぐろの旨味をより一層引き立てます。

アツアツご飯のおかずのお供に、お酒のおつまみに、常温で保存しそのまま食べれる簡単便利な一品です。

砂糖は種子島の粗糖を使用。

醗酵調味料は味の母使用。

[ 原材料 ] まぐろ（大西洋産）、生姜、醤油（小麦・大豆を含む）砂糖、清酒、醗酵調味料 [ 使い方 ] そのままお召し上がりいただけます。

[ 保存方法 ] 直射日光、高温多湿を避けて常温保存 ◎賞味期限：常温120日「化学調味料を使えば、どんな味でも作り出せる技術が今の日本にはあると思います。

だけど、それは本当の味とは言えませんよね。

素材の味そのものを大切にしたいんです」と語る中鉢宏さん。

このように無添加にこだわり、厳選した鮮魚の深い味わいを凝縮した加工品を一品一品職人が作りあげていきます。

• 商品価格：835円
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